Für diese leckeren Macarons werde ich jetzt mal kein Rezept einstellen, denn das haben andere hier und hier ganz hervorragend hinbekommen. Als die Macarons für das Bild oben entstanden sind, hatte ich mir extra Backmatten ausgeliehen (nochmals herzlichen Dank hierfür). […]
WeiterlesenEssen und Trinken
Enthält Rezepte die SuseBär gern mag und macht … Koch-, Back- und Einkochrezepte. Dabei sind Bilder zum Verdeutlichen und auch Videos.
60. Geburtstag der Schwiegermama
Eine bunte Torte zum 60. Geburtstag von Schwiegermama. Neben der obligatorischen Kerze versprühten noch 4 Fontänen ihre Funken. Das dazugehörige Geburtstagsständchen hat sie sehr berührt.
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Geburtstagstorte Eintracht
Für den Geburtstag meiner Tante durften wir (mein Bruder und ich) Sohn und Schwiegertochter bei der Ausführung der Motivtorte unterstützen. Ich finde, die Torte ist super geworden und ich bin sehr gespannt, was Tantchen sagt, wenn sie morgen überreicht wird. […]
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70. Geburtstag – Thema Garten
Ich hatte es ja angekündigt … zum 70. Geburtstag meines lieben Papas, habe ich in viel Kleinarbeit eine Gartentorte hergestellt. Viel Spaß beim Erraten der einzelnen Komponenten. PS: Darunter verbirgt sich wieder die Nusstorte mit Marmeladenfüllung und Zartbitterganache. […]
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Taufe Annina
Zur Taufe der kleinen Annina habe ich mich an meine erste Motiv-Torte gewagt. Zugegeben, etwas riskant, aber es hat ja geklappt. „Grundgerüst“ ist eine Nusstorte nach einem alten Rezept meiner lieben Oma. Um eine schön hohe Torte zu […]
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Eingelegte Tomaten
Dieses Rezept habe auch ich das erste Mal in 2009 selber gemacht, mir sonst gerne die Tomaten schenken lassen. Ich komme leider erst jetzt zum Einstellen des Rezepts. Zutaten je Glas: Dill, angetrocknete oder getrocknete Pflanzenteile 1 TL Gurkengewürz 1 […]
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Pfannkuchen
So macht meine Schwiegermutter die Pfannkuchen. Zutaten: 4 Eier 300 ml Milch eine Prise Salz 1/2 TL Öl 4 (etwas gehäufte) EL Mehl Zubereitung: Mehl mit etwas Milch anrühren, bis das Mehl nict mehr klumpt. Dann die restlichen Zutaten hineingeben […]
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Dreieckskuchen
Rezept reicht für 2 Kuchen, am Besten einen Tag vorher abbacken und fertigstellen. Zutaten: Teig: Füllung: 250 g Margarine 250 g Dulche de leche oder Milchmädchen 250 g Schmand 250 g zimmerwarme Butter 75 g Zucker 450 g Mehl […]
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Kanelbullar – Schwedische Zimtschnecken
Dieses Rezept reicht für ca. 30 Zimtschnecken. Zutaten für den Teig: Zutaten für die Füllung: Zubereitung: Butter schmelzen. Milch hinzufügen und auf ca. 37°C erwärmen. Die Hefe darin auflösen und Zucker, Salz und Kardamom und fast das ganze Mehl hineinrühren. […]
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Schaschlik
Schaschlik vom Grill Zutaten: Zubereitung: Schweinenacken in Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe. Das Fleisch mit den Zwiebeln in eine große Schüssel geben, vermengen und so lange mit den beiden Tomatensaftsorten auffüllen, bis das Fleisch bedeckt ist. Das Fleisch einige Stunden, […]
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